söndag 5 september 2010

Varning

Dessa bilder kan göra er smått hungriga.... =)
Här kommer vår ölandshelg i bilder. Jag älskar ju mat så det får bli fokus på maten.


Vi börjar med Björns meny:

Gåsleverspäckad ankterrin lindad i parmaskinka med portvinsreduktion

Utskuren lammsadel med ölandshonungsglacerad sommarlök och en basilika-, kålrabbi- och potatisgratäng

Vitchokladmousse med en gelerad hallon-"Cosmopolitan" samt en pistage- och mandelmacarone fylld med citron- och vitchokladganache

Å här kommer min mat

Ölandskycklingrullad fylld med soltorkade tomater, serverad med chevremousse och salladsprimörer i olivoljedressing

Rosastekt gödkalvsentrecote med kantarellhollandaise och gratinerad fänkål

Tre utvalda ostar med tillbehör

Kulturpoäng

En välfötjänt vila....det är inte alltid superskönt att sitta på bönpallen =)

8 kommentarer:

  1. HUNGRIG! Tur att ni är här och lagar mat till mig ;)

    SvaraRadera
  2. Men guuuuud! Var har ni varit? I himmelriket eller????

    SvaraRadera
  3. Mmmmmmm... ser helt underbart ut!!! KRAM

    SvaraRadera
  4. MUMS! Och jäklar vad vackert.. ;)

    SvaraRadera
  5. Hehe Jojo, jag bidrog inte så mkt med matlagningen i söndags...Björn gjorde iof det lite mer =)
    Maria vi har varit pau öland!

    SvaraRadera
  6. Vad trevligt det ser ut! Mys-mys!

    SvaraRadera
  7. Free hearing advice from clickhearing

    SvaraRadera